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创伤弧菌是普遍存在海洋中的一种致病性极强的嗜盐性细菌，如果接触到被这种细菌污染的海产，如被海洋鱼类、贝类、虾、鱼等刺伤或食用生蚝、生鱼片等，都可能感染此菌。创伤弧菌感染主要引起肠胃炎、脓毒症以及皮肤和软组织感染。其中脓毒症的发病率较高，且病死率高于 50%。由于创伤弧菌感染后病死率高，如果患者在72h内未进行相应处理，病死率会增至 。

【诺安实力可温馨提示】

每年5 到10 月是创伤弧菌的高发期，目前，对于该疾病的预防虽然没有药，但有针对性的进行预防，也是有效的。
- 少吃生冷海鲜，尽量将水产烧熟后食用；
- 一旦被蟹脚、虾刺刺伤，要及时用清水冲洗伤口，并用酒精消毒；
- 生熟食物要分开放，用不同的容器、不同的砧板，防止生熟食物操作时交叉污染；
- 烹调和调制海产品时，可加适量食醋，浓度为50%的食醋，可减轻被该菌感染的机会；
- 海产品企业也需加强自身产品质量控制，从源头上杜绝带有创伤弧菌的海鲜走向消费者的餐桌。

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